Haricots tarbais et soupe : toutes nos recettes

Name: Nos recettes mettant en vedette les haricots tarbais
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: haricots tarbais

Le haricot tarbais est un produit de terroir cultivé dans le Sud-Ouest de la France. Photo par kiliweb

Premier haricot blanc français à avoir obtenu une IGP (Identification Géographique Protégé) en 2000 et un Label Rouge en 1997, le haricot tarbais est un haricot blanc originaire de Bigorre, dans les Pyrénées. Il est ramassé à la main à l’automne chaque année.

Le haricot tarbais est un haricot qui se tient très bien à la cuisson tout en restant fondant et onctueux. Il est incontournable dans un cassoulet maison ou une garbure traditionnelle mais se plaît bien aussi dans une salade composée.

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Toutes les recettes de haricots tarbais et soupe des Gourmets

Des idées de recettes de haricots tarbais et soupe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

La Garbure

Delizioso

La Garbure du Sud-Ouest... un plat très... réconfortant ;)

Gaspacho de haricots tarbais à l’huile de mandarine

Bulle

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de fêtes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Garbure

Nicolas Mercier

Vous voulez essayer la recette de garbure ? Laissez-vous guider par cette recette de chou et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.